елковица

Зрелые, очень сладкие и ароматные, белые или темноволосые шелковицы можно кушать свежые, обработанные или высушенные. Сушеные шелковицы могут заменить сахар и, следовательно, расплавить их и добавить к тесту при приготовлении сладостей. Из шелковицы можно производить соки, компоты, конфеты, желе, сиропы и так далее.

Ракия из шелковицы – Лалошка острая, много столетий назад - одна из этнических особенностей Воеводинской равнины.